Ibérico cebo schouder 50% Ibérico ras zonder been,
de Ibérico cebo schouder 50% Ibérico ras zonder been is de schouder met eikel waarvan het bot handmatig wordt verwijderd en de huid en een deel van het vet worden gereinigd, zodat de uiteindelijke opbrengst 100% is. Daarna wordt de ham op natuurlijke wijze geperst en samengeperst om het snijden te vergemakkelijken. Hij wordt perfect verpakt aangeboden. Het is aan te raden om het stuk in kleinere stukken te verdelen zodat het makkelijker te snijden is op een snijplank.
Ibérico cebo schouder 50% Ibérico ras zonder been
20 - 24 maanden